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·1·  一、餐车  1．餐厅布置整齐美观、艺术大方、色调宜人。 2．餐厅车窗挂遮光帘和网纱帘，平整干净。窗帘拉合开放呈一字型，炸串车用途，做到整齐一致。  3．酒吧间、售货室、配电室挂窗帘。  4．餐桌铺布质台布，边沿下垂约10厘米，桌面靠窗左侧配花，花瓶内外清洁，石子干净无杂物。桌面靠窗右侧放四味架（瓶内有物）；中间放牙签盅（内装适量牙签）；餐桌中部（靠走道）放烟灰缸。  5．备有重点旅客就餐时使用的布质台布、筷架（筷带套）、碟、汤羹、碗和相应的茶具、酒具。  6．餐厅设有清真席，桌号为2号（K型车为7号），桌面上放清真席标牌，并备有炊、餐具






















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